Cây giang và những giá trị kinh tế đem lại
Những năm gần đây trồng cây giang đang trở thành cây trồng thế mạnh của bà con vùng cao.
Lá cây giang được coi là loại lá mang lại hiệu quả kinh tế cao đối với bà con, trung bình 1kg lá giang có giá khoảng 10,000đ. Bình quân mỗi ngày mỗi người hái được 30,000kg tương đương với 300,000đ. Cây giang có là loại cây trồng rất dễ, sau khoảng 2 năm trồng có thể bắt đầu thu hoạch lá thời gian thu hoạch rất dài từ tháng 3 đến tháng 12 nên đem lại lợi nhuận rất lớn cho bà con. Ngoài ra các xưởng sấy lá giang cũng đem lại việc làm cho rất nhiều lao động tại địa phương giúp nâng cao đời sống kinh tế tại các thôn bản khó khăn.
Thân cây giang với độ dẻo dai và đàn hồi tốt trước kia thường được sử dụng làm dây quang, chấp thừng, đan quạt nan, cuốn chổi tre, chổi nứa sau này khi nhu cầu dùng lạt tăng lên giang chủ yếu dùng để chẻ lạt, làm chổi.
Trung bình, mỗi cây giang được thu mua với giá dao động từ 15.000-20.000 đồng, cây to tiền to, cây nhỏ tiền nhỏ. Giang được xếp thành từng bó, mỗi bó gồm 20 cây, một cây thường được chia thành 2 ống chẻ; cứ một ống giang sẽ cho ra 100-150 chiếc lạt.
Để làm ra những chiếc lạt, hay cái chổi phải trải qua nhiều công đoạn như: ra thanh, cạo vỏ, chẻ, tước và cuối cùng là xé. Muốn sợi nan, lạt tốt thì khúc giang, phải to, tươi, thẳng, không bị sâu …; để cho sợi lạt, sợi nan được mềm và dẻo dai thì phải phơi nắng. Sau khi phơi khô, lạt gói bánh chưng sẽ thơm mùi nắng mùa đông. Khi sử dụng chỉ cần nhúng qua nước để lạt bền và dai. Một ống giang đẹp dưới tay người thợ khéo sẽ chẻ ra được từ 100 đến 300 sợi lạt và hàng trăm sợi chổi.
Vào những dịp cuối năm dưới cái nắng nhè nhẹ của mùa đông làng lại hối hả làm việc, mỗi người mỗi công đoạn để cho ra những bó lạt giang chất lượng nhất đem phục vụ cho dịp tết nguyên đán cận kề. Những bó lạt giang dẻo thơm mùi nắng dùng để gói những chiếc bánh chưng sẽ được vận chuyển đến khắp mọi miền tổ quốc mỗi dịp tết đến xuân về.
Cây giang góp phần xóa đói giảm nghèo cho bà con vùng cao
Cây giang đã và đang là cây trồng thế mạnh, cây xóa đói giảm nghèo của người dân ở các tỉnh miền núi như Hà Giang, Lạng Sơn, Hòa Bình…Mang trong mình một sứ mệnh to lớn hy vọng nghề trồng cây giang và các làng nghề truyền thống về chế biến giang sẽ còn trường tồn mãi mãi theo thời gian.
Hợp tác xã Nông nghiệp Xanh Mường Khụ tọa huyện Lạc Sơn, tỉnh Sơn La được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho nguồn nguyên liệu lá giang dồi dào, chất lượng cao. Với mong muốn mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm lá giang an toàn, chất lượng, Hợp tác xã Nông nghiệp Xanh Mường Khụ đã được thành lập và hoạt động hiệu quả trong nhiều năm qua.
- Địa chỉ: Xóm Cối Cáo – Xã Tự Do – Huyện Lạc Sơn – Hòa Bình.
- Hotline: 0966 957 267
- Website: https://htxmuongkhu.com/